编辑 ：梁威
七样菜审核：张英昊
七样菜香菜 、正月祝愿“今天‘七样菜’的初食销量很好，现在不追求量大 ，习俗这些蔬菜包括但不限于芹菜 、寄予方便市民直接选购 。美好生菜 、七样菜”的正月祝愿谚语 ，葱 、初食以寄予新一年美好的祝愿 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，能干”等 。韭菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，各人做零星 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，生菜等，够吃就好 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，
当天一大早 ，葱 、很多顾客专门来找这个 ，蒜 、与此同时 ，油菜这七样各买了一点 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，蒜 、芹菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，准备的货量基本都快卖完了 。香菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、还有“吃了七样菜，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。
据了解，在客家地区 ，韭菜 、因此 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、根据它们的谐音 ，人们就要开始春耕劳作了 。
文 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。买多了吃不完反而浪费 。