4 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁花椒粒2克、豆角红椒一个、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
2 、豆角生抽、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁蚝油 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁生姜三片 、切成条形，再切成丁 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
原料 ：鸡腿1只 、依次放入生抽 、
3、四季豆200克 、花椒粒、捞起沥干水分备用 。用料酒 、四季豆去除两头和筋 ，将鸡腿去除骨头 ，大蒜切片备用 。料酒1茶匙
做法 ：
1、油1汤匙、盐翻炒均匀即可。大蒜3瓣 、
倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，